创建于1951年的香侬酒店管理学院前身是爱尔兰国立大学的分院，为世界各国尤其是爱尔兰的酒店业培养良了大批的经理人。学院自创建以来成为全球酒店学院中的佼佼者，并建立了良好的国际声誉。从香侬酒店管理学院毕业的学生事业非常成功，这是被官方认可的。爱尔兰国家旅游政策研究中心在最近由国家旅游培训机构赞助的研究中发现，从1990年至1995年毕业的所有的毕业生现在100％都已经做到了经理职位。进一步的调查显示，香侬的毕业生能够比其他同类学院的毕业生得到更高的薪水。因此，所有香侬的毕业生都能够找到好工作和获得继续深造的机会也就不足为奇了。
香侬毕业的学生可获得爱尔兰国立大学统一颁发的商学学士学位和商学与酒店管理双文凭。爱尔兰留学网（http://www.eduie.com.cn）表示，香侬的学士学位被誉为欧洲乃至全球含金量最高的文凭之一，全球许多酒店业巨头即毕业于此。如：令世人叹为观止的阿联酋七星级酒店的总经理就是香侬酒店管理学院的毕业生！
4年本科总花费计算
收入：第二学年最低薪金+第四学年最低薪金+4年政府规定最低打工薪金
13000+14000+26880＝53880
支出：第一学年学费住宿及午餐费+第三学年学费住宿及午餐费+第四年4个月学费住宿及午餐费+医疗保险+书本费+置装及杂费+其他生活消费
17000+17000+6000+600+650+800+10000＝52050
总花费：-1830（即人民币18300左右）
不打工4年总花费：25050（即人民币250500左右